不少消费者在社交平台上抱怨星巴克的“第三空间”问题。有人反映，店内出现不消费却长时间占用座位的情况，比如脱鞋踩椅子、携带外部饮料进入、大声外放音乐等行为，这些不仅影响了其他顾客的体验，还导致一些已消费的顾客找不到座位。
事实上，这并不是星巴克第一次面对此类难题。2024年5月，中国市场曾因“消费入座”争议登上热搜，当时有消费者称未消费入座后被店员提醒点单甚至礼貌劝离。舆论更多站在未消费顾客一边，质疑星巴克是否正在给“第三空间”设置消费门槛。星巴克中国当时回应称欢迎所有人来星巴克。
然而，两年后，舆论方向发生了变化。越来越多消费者抱怨的是管得不够。对于已经购买咖啡却找不到座位的顾客来说，“消费入座”开始被视为一种维护门店秩序的方式。
对此，星巴克中国表示没有强制消费入座的规定。遇到此类情况，消费者可以向店员反馈，店员会与未消费的客人沟通。实际上，星巴克内部对是否要求消费入座并没有明确强硬的规定，具体做法由各门店自行把握。对于不文明行为，店里则会尽量礼貌友好引导。
以前这类现象比较少见，店铺要求友善对待客人，从未设置过消费入座的硬性要求，进店的客人也大多都会消费。目前，星巴克对此类情况的处理态度倾向于温和。
这种消费者态度变化背后，折射出星巴克面临的一个更现实的问题。在咖啡价格持续内卷、瑞幸咖啡等品牌以更低价格争夺消费者的背景下，星巴克维持更高客单价很大程度上依赖于门店空间所提供的附加价值。因此，对不少消费者来说，多花钱买到的是一个相对舒适并且可以安静办公和休息的“第三空间”。
当店里有人长时间不消费占座、付费顾客反而找不到座位时，星巴克用来支撑品牌溢价的空间体验受到了挑战。这让星巴克陷入了一种微妙的两难。如果严格执行“消费入座”，可能会与星巴克长期塑造的友好和包容形象发生冲突；但如果继续保持宽松管理方式，则会令门店体验下降。
从2026财年第三财季起，星巴克全球财报不再单独披露中国市场情况，而是将其归入“特许经营”业务。第二财季数据显示，星巴克中国营收7.998亿美元，同比增长8%，同店销售额增长0.5%，其中交易量增长2.1%，客单价下降1.6%。这意味着走进星巴克消费的人更多了，但每笔订单花的钱更少。
整体上看，同店交易量上涨、客单价下降已经成为星巴克在中国的一个挑战。当越来越多平价咖啡用低价争夺消费者时，星巴克必须更加明确，究竟要靠什么继续支撑高于市场平均水平的客单价——答案很难只是一杯咖啡。
配资排行平台北美市场的星巴克已经先一步作出选择。去年，北美地区的星巴克宣布推翻2018年起实施的“开放门户政策”，明确规定在美国和加拿大市场，不消费的顾客不能在门店内长期逗留，也不能使用卫生间等设施。新规从2025年1月开始在北美上万家门店生效。不过该政策尚未延伸至中国市场。
元股证券:ygzq.hk空间和体验仍然是星巴克在中国的重点方向。从今年开始，星巴克中国推出“千店千面”计划，通过差异化产品与场景服务提升竞争力，这也是其迈向2万家门店目标的一部分。在这一构想下，星巴克的门店形态变得更为多元，从10平方米左右的小店到主题IP店。
尽管星巴克中国首席执行官刘文娟多次强调品牌会“坚守初心”，但长期来看，越来越灵活的门店类型仍会重构消费者对星巴克的认知。尤其当小店、即买即走型门店的比例增加之后，“第三空间”究竟还应该在哪些门店被完整保留，也将被重新定义。
随着本土化的深入配资公司风控系统，人们期待星巴克在中国市场的更多解法。
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